Naga Viper Pepper

Naga Viper Pepper

Kdy Naga Viper dosáhla rekordu?

V listopadu roku 2010 byly do laboratoře HRI Mineral Analysis Laboratory ve Wawricku (Anglie) zaslány vzorky chilli papričky Naga Viper. Cílem bylo provedení HPLC analýzy, která si kladla za cíl prokazatelným způsobem stanovit obsah kapsaicinu.  25. února 2011 zaujala paprička Naga Viper byť jen na týden pozici nejpálivější na světě.

Jak moc je Naga Viper pálivá?

Výsledek analýzy předčil všechna očekávání, protože naměřené množství kapsaicinu v papričce Naga Viper bylo rekordních 1,382,118 Scovilleho jednotek pálivosti SHU. Dosavadní šampiónce Infinity bylo naměřeno 1,176,182 SHU.

 

Kdo stojí za papričkou Naga Viper?

Šlechtitelem nestabilního hybridu Naga Viper stojí  farmář Gerald Fowler z vesničky Cark na severu Anglie, kterému se podařilo zkřížit tři druhy nejpálivějších chilli papriček a to Naga Jolokia, Naga Morich a Trinidad Scorpion. Gerald Fowler sdělil novinářům, že stále pokračuje ve stabilizaci jím vypěstované nové odrůdy Naga Viper.

Go to Top